Basmati is a variety of long, slender-grained aromatic rice which is traditionally grown in Pakistan and India.The roots of word basmati comes from Sanskrit words namely vas (aroma) and mayup (ingrained). While combining mayup changes it mati making it vasmati.
According to Oxford English Dictionary the word basmati derives from Hindi बासमती bāsmatī, literally meaning "fragrant".
Basmati는 인도와 파키스탄에서 전통적으로 재배되는 길고 가느 다란 향기로운 다양한 쌀입니다.바 스마티라는 단어의 어원은 산스크리트어 단어 인 vas (향기)와 mayup (비누)에서 유래합니다. 결합하는 동안 mayup 변경 사항은 vasmati로 만듭니다.
Oxford English Dictionary에 따르면 basmati라는 단어는 힌디어 बासमती bāsmatī에서 파생되었으며 문자 그대로 "향기"를 의미합니다.
How to Cook Basmati Rice
1. Place water and rice in saucepan; (Ratio of 1 cup of rice to 1.5 cups of water)
2. Bring to simmer on medium high without the lid;
3. When entire surface is bubbly and foamy, place lid on, turn down to medium low and cook 12 minutes;
4. Remove from stove and rest 10 minutes;
5.Fluff; then
Serve!